屠宰設備的選購經(jīng)驗分享

　　購置屠宰設備，先要確定自己的車間工藝方案，也就是說，根據(jù)自己的實際情況，讓廠家制作屠宰生產(chǎn)線工藝圖，整個流水線的操作方向是明確的。

　　客戶先應參考屠宰設備的標準，再看工藝圖紙是否符合國家要求，因為正規(guī)化的屠宰加工企業(yè)需要達到國家標準，國家現(xiàn)在非常重視國內(nèi)肉制品企業(yè)的發(fā)展。

　　其次，買裝備。是否屠宰設備制造商了解設備來訪問，看看設備的性能，機物料達到國家標準，也就是說該材料是否是國家標準，設備制造商和供應能力等方面的性能等。

　　有伊斯蘭標準等宗教習俗的屠宰設備的，在購買設備時，應當注明伊斯蘭標準的屠宰方法。制造商應提供伊斯蘭標準的屠宰方法和工藝圖紙，以確定其是否符合伊斯蘭標準。

　　需要提示的是，現(xiàn)在有些生產(chǎn)廠家都是中間商，即殼公司，自己生產(chǎn)吊牌，但自己不生產(chǎn)屠宰設備。這樣給以后維修等方面帶來不便。包括設備的質(zhì)量等方面，都無法保證。